近日，南寧市興寧區(qū)組織開展食品安全排查整治提升行動，加大食品安全排查整治提升力度，切實保障轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”。

興寧區(qū)市場監(jiān)管局針對小作坊、小餐飲、小攤販、大中型餐飲店、農(nóng)貿(mào)市場、便利店（小超市、小食雜店）等6類重點對象進(jìn)行排查，對排查發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患和問題，能夠當(dāng)場整改的立整立改，需要時間整改的嚴(yán)格要求時限并跟蹤整改，確保所有問題整改到位。

排查整治提升行動中，興寧區(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合中秋節(jié)日食品安全特點，對轄區(qū)月餅生產(chǎn)廠家生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗記錄等10個方面進(jìn)行全面、細(xì)致檢查，確保月餅質(zhì)量安全。同時，聯(lián)合公安局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局及屬地街道先后對明秀東農(nóng)貿(mào)市場、安北下臨時便民市場開展肉類產(chǎn)品違法犯罪聯(lián)合整治，主要檢查市場內(nèi)經(jīng)營戶進(jìn)貨查驗制度是否落實到位，是否存在非法使用、生產(chǎn)加工和經(jīng)營未經(jīng)檢驗檢疫動物產(chǎn)品和病死畜禽行為等。還對集中用餐配送單位開展監(jiān)督檢查，重點對企業(yè)食品原料采購索證驗收、食品加工過程安全、食品貯存、餐具清洗消毒、盒飯分裝及運(yùn)輸、食品留樣、食品檢驗等內(nèi)容進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督與指導(dǎo)，并對企業(yè)強(qiáng)化食品安全風(fēng)險管控提出指導(dǎo)意見，守護(hù)用餐安全。

“我們還組織屬地包保干部開展督導(dǎo)檢查，對第三季度新增的小餐飲、小作坊等包保主體，各級包保干部通過現(xiàn)場詢問、實地檢查等方式，對照任務(wù)清單開展督導(dǎo)檢查，詳細(xì)了解包保主體食品安全主體責(zé)任落實情況，指導(dǎo)包保主體及時整改食品安全風(fēng)險隱患，張貼‘兩個責(zé)任’包保公示欄，明確包保干部責(zé)任?！迸d寧區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此外，還組織開展食品安全知識宣傳活動，引導(dǎo)商戶、群眾自覺自發(fā)地守法、用法，提高自我保護(hù)意識和能力。并結(jié)合制止餐飲浪費(fèi)“隨機(jī)查餐廳”活動（第二期），通過政策講解、張貼反食品浪費(fèi)海報、發(fā)放宣傳單、臺卡宣傳等多種方式，指導(dǎo)商家進(jìn)一步貫徹落實《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》，主動引導(dǎo)消費(fèi)者合理點餐、文明用餐。

后續(xù)，興寧區(qū)將持續(xù)推動食品安全排查整治提升行動工作開展，整合各部門力量，擴(kuò)大排查整治范圍，做到大起底、全覆蓋、全對象、全過程排查，發(fā)現(xiàn)問題整改問題，進(jìn)一步消除食品安全風(fēng)險隱患，穩(wěn)扎穩(wěn)打完成排查整治提升行動任務(wù)。（黃少杰 譚彩明）

來源：興寧區(qū)委宣傳部

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