廣西興安·第十三屆桂林米粉文化節(jié)正式啟動(dòng)。人民網(wǎng) 王功孝攝

人民網(wǎng)興安4月29日電 4月28日，廣西興安·第十三屆桂林米粉文化節(jié)在興安縣銀杏廣場(chǎng)正式開(kāi)幕。此次活動(dòng)由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)指導(dǎo)，中共興安縣委員會(huì)、興安縣人民政府主辦，活動(dòng)時(shí)間從4月28日到5月3日，歷時(shí)6天。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。人民網(wǎng) 王功孝攝

北有長(zhǎng)城，南有靈渠。興安歷史文化底蘊(yùn)厚重，自然條件優(yōu)越。近年來(lái)，在上級(jí)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，興安縣在積極融入桂林打造世界級(jí)旅游城市、爭(zhēng)創(chuàng)廣西高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)步縣上，主動(dòng)作為、善抓善成，邁出了信心百倍、豪情滿懷、堅(jiān)實(shí)有力的步伐。2022年，興安縣被評(píng)為“全國(guó)縣域旅游發(fā)展?jié)摿Π偌芽h”“全國(guó)民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步示范縣”“自治區(qū)民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步示范縣”“自治區(qū)紅色旅游融合發(fā)展試點(diǎn)單位”。

沙畫(huà)《一碗桂林米粉的尋根之旅》。人民網(wǎng) 王功孝攝

千年靈渠水，悠悠米粉情。桂林米粉源自興安，傳承千年香飄世界。千百年來(lái)，米粉給一代又一代桂林人、興安人留下了難以抹去的記憶。如今，興安米粉店鋪已遍布城鄉(xiāng)，全縣共有300余家米粉店，米粉行業(yè)相關(guān)企業(yè)8家，年產(chǎn)量超萬(wàn)噸。興安被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予“中國(guó)米粉美食之鄉(xiāng)”，自2007年以來(lái)已成功舉辦十二屆桂林米粉節(jié)，每屆活動(dòng)都以其獨(dú)具特色的品牌形象和深厚的文化內(nèi)涵吸引八方來(lái)客。

現(xiàn)場(chǎng)文藝舞蹈表演。人民網(wǎng) 王功孝攝

廣西興安·第十三屆桂林米粉文化節(jié)以“風(fēng)味人間：一碗桂林米粉的尋根之旅”為主題，設(shè)置展覽展銷、特色活動(dòng)、研討會(huì)三大板塊，開(kāi)展各類活動(dòng)24場(chǎng)，并首次引入東南亞國(guó)家文化元素，誠(chéng)邀多家東南亞米粉企業(yè)共同參與。興安縣將“以粉為媒”“以節(jié)會(huì)友”“以節(jié)招商”，匯聚四海賢達(dá)、共襄美食盛會(huì)、共謀合作發(fā)展，不斷做精做靚做好地方美食，進(jìn)一步打響桂林米粉的知名度和美譽(yù)度，通過(guò)節(jié)慶傳播興安獨(dú)具特色的歷史文化、紅色文化、山水文化和民俗文化，打造具有廣泛影響力和認(rèn)知度的“地方名片”。

現(xiàn)場(chǎng)歌舞表演。人民網(wǎng) 王功孝攝

廣西興安·第十三屆桂林米粉文化節(jié)期間將舉辦廣西興安·桂林米粉發(fā)展研討會(huì)、靈渠“天下第一陡”開(kāi)閘啟航儀式、桂林米粉主題展、“靈渠云裳”漢服文化展、國(guó)潮電音文化展、非遺國(guó)潮展、文創(chuàng)集市展、榴蓮美食文化展等豐富多彩的主題活動(dòng)，多角度、多場(chǎng)景展現(xiàn)桂林米粉的獨(dú)特魅力。（王功孝、周順國(guó)、肖帆）

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