近年來(lái)，防城港市防城區(qū)灘營(yíng)鄉(xiāng)垌美村著力培育壯大農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，鼓勵(lì)“企業(yè)+農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)發(fā)展模式，通過(guò)企業(yè)引導(dǎo)帶領(lǐng)周邊群眾共同發(fā)展地方特色產(chǎn)業(yè)，為群眾增收致富開辟了新渠道，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品附加值和農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益。

查看挑選酸菜腌制情況。防城區(qū)融媒體中心供圖

走進(jìn)廣西防城港市營(yíng)康農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司的酸菜生產(chǎn)加工車間，只見(jiàn)各個(gè)功能區(qū)獨(dú)立有序、干凈整潔。車間里是一派繁忙的生產(chǎn)景象，當(dāng)?shù)胤N植產(chǎn)出的芥菜經(jīng)過(guò)工人們采收、晾曬、挑選、腌制、腌池、壓制、開池、清洗、滅菌、成品等10道工序，變成了爽口的酸菜走向市民的餐桌。

色澤亮麗的酸菜。防城區(qū)融媒體中心供圖

據(jù)了解，防城區(qū)灘營(yíng)“酸菜”，遵循古法腌制，每一顆酸菜采用十道工序進(jìn)行酸菜腌制，不含任何添加劑，清脆可口，色澤鮮亮，香味撲鼻，同時(shí)引進(jìn)專業(yè)的設(shè)備進(jìn)行包裝銷售，來(lái)確保產(chǎn)品的質(zhì)量和衛(wèi)生，并通過(guò)了專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)獲得了產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證證書。前述公司每天腌制酸菜成品約3000斤，通過(guò)商家主動(dòng)聯(lián)系，目前主要以零售商販銷售為主。作為酸菜的原材料，芥菜質(zhì)量決定了酸菜的品質(zhì)，公司從農(nóng)戶手里收購(gòu)優(yōu)質(zhì)、可靠的芥菜，通過(guò)合理定價(jià)，形成合作關(guān)系，公司在當(dāng)?shù)貏?chuàng)造了良好的就業(yè)環(huán)境，現(xiàn)已解決當(dāng)?shù)卮迕窬蜆I(yè)人數(shù)十人，公司得到發(fā)展的同時(shí)，進(jìn)一步提高了村民收入，既打響地方特色農(nóng)產(chǎn)品品牌又鼓起村民的“錢袋子”。

對(duì)成品酸菜進(jìn)行真空包裝。防城區(qū)融媒體中心供圖

該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步將擴(kuò)大種植基地50畝土地建立芥菜種植基地，健全產(chǎn)業(yè)鏈條，采用“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，大力發(fā)展灘營(yíng)酸菜產(chǎn)業(yè)，繼續(xù)努力做良心企業(yè)，打造屬于自己的品牌，打開品牌知名度，讓百姓吃到放心菜，帶動(dòng)周邊村民群眾實(shí)現(xiàn)家門口就業(yè)和增收，取得良好的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益，助力鄉(xiāng)村振興。

一直以來(lái)，灘營(yíng)鄉(xiāng)精準(zhǔn)施策、強(qiáng)化服務(wù)，通過(guò)指導(dǎo)企業(yè)注重產(chǎn)品質(zhì)量，采取提升品牌、入駐電商平臺(tái)等措施拓展市場(chǎng)，將本土特色農(nóng)副產(chǎn)品通過(guò)電商高效迅捷推入市場(chǎng)；積極引導(dǎo)企業(yè)與本土商超、飯店等線下實(shí)體增進(jìn)合作，開展促銷活動(dòng)，提高銷量等舉措，全力為企業(yè)解決遇到的問(wèn)題和困難，助力企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)平穩(wěn)有序，從而帶動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展，為鄉(xiāng)村帶來(lái)新希望。（張代麗 黃翔）

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